Thứ hai, 29/05/2017 - 11 giờ 14
Liên kết website
 
Du lịch  
Tự thiết kế tour ẩm thực và văn hóa
Thứ năm, 13/04/2017 20 giờ 26 GMT+0

Khám phá Trà Sư, du khách có thể tự thiết kế cho ḿnh một tour ẩm thực và văn hóa gắn với quần cư người Kinh-Khmer bản địa. Ra khỏi rừng tràm, có rất nhiều chùa Nam Tông Khmer được xây dựng công phu với những mái ngói cong vút chia thành nhiều tầng và h́nh ảnh rắn thần Naga luôn hiện hữu trong mọi chi tiết, từ cổng đến mái chùa, để du khách chiêm ngưỡng. Cách khu vực rừng tràm vài cây số là làng dệt nổi tiếng của người Khmer có từ vài trăm năm nay. Hiện tại, vẫn c̣n nhiều khung dệt ngày đêm rầm rập để tạo ra những thước lụa quư được làm hoàn toàn thủ công, mà người Khmer chia làm nhiều loại dùng để dâng cúng nhà chùa, sử dụng trong hoàng gia, giới nhà giàu và b́nh dân lao động. Tùy vào mục đích sử dụng mà chất liệu lụa, hoa văn trên nền lụa được đầu tư tỉ mỉ khác nhau. Những cô gái Khmer đôi mắt to tṛn và gương mặt thanh tú ngồi bên khung cửi cùng người bà, người mẹ thật b́nh yên.

Món cá lóc nướng trui.

Cách làng dệt không xa lắm là món bánh canh nổi tiếng của người Khmer, bánh canh Vĩnh Trung của chị Út Na, giờ đă là thương hiệu được nhiều người dùng, trở thành đặc sản của vùng Bảy Núi. Món uống đặc sắc và riêng có của vùng này là nước thốt nốt được người Khmer trồng và dùng hàng trăm năm nay. Trái thốt nốt gịn dai, nước ngọt và thơm lừng. Du khách hoàn toàn yên tâm khi dùng loại nước này giải khát mùa hè.

Riêng tại rừng tràm, du khách có thể trở về với tuổi thơ cùng những món si rô đá bào, cà rem ống… dường như đă thất truyền ở nhiều nơi. Đây là những món khoái khẩu mà thế hệ 7x, 8x nhớ đến nao ḷng. Khu vực tháp canh ở b́a rừng, có nhà hàng phục vụ các món như: cá lóc nướng trui, chuột quay, ếch nướng, lươn nấu lẩu… đậm chất miền quê Nam bộ. Đặc biệt, cá lóc nướng trui ở đây được dùng với rau rừng và lá sen non lạ miệng. Giá cả chừng khoảng 100.000-200.000 đồng/món. Tính b́nh quân, mỗi người trong đoàn dùng chừng 100.000-120.000 đồng là no bụng với nhiều món ngon. Dùng xong, buổi trưa khách có thể kẽo kẹt trên vơng trong nhà sàn bên bờ kinh mát rượi.

Nếu làm một sơ đồ điểm đến và ẩm thực khu vực rừng tràm Trà Sư và lân cận, du khách phải mất ít nhất ba ngày để trải nghiệm và thưởng thức hết các món ngon của cư dân bản địa vùng Thất Sơn, nơi vốn giàu chất văn hóa và ly kỳ những câu chuyện huyền bí từ thời mở cơi.

Bài, ảnh: Miên Hạ

           


loading...

Các tin đã đưa:  
Độc đáo “rừng nổi” Trà Sư (13/04/2017)
Đồng Tháp Đột phá từ du lịch cộng đồng (11/04/2017)
Du ngoạn Cần Thơ (06/04/2017)
Sôi nổi Vietravel Cần Thơ tại Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ 2017 (06/04/2017)
Cần "nhạc trưởng" và các chính sách ưu đăi cho phát triển du lịch ĐBSCL (06/04/2017)
"Săn" tour ưu đăi của Vietravel Cần Thơ tại Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ 2017 (30/03/2017)
Món ngon Phong Điền   Bánh ít trần nhân vịt xiêm (30/03/2017)
Nghỉ đêm ở Lắk (23/03/2017)
Đến Lắk huyền thoại (23/03/2017)
Lăng đăng Thung Nai (17/03/2017)

TIN VẮN

OPEC. Trong cuộc họp tại Vienna (Áo) ngày 25-5, Tổ chức Các nước Xuất khẩu Dầu mỏ (OPEC) đă quyết định gia hạn thỏa thuận cắt giảm sản lượng khai thác dầu mỏ thêm 9 tháng, cho tới tháng 3-2018. Việc kéo dài thời gian cắt giảm sản lượng đồng thời nhận được sự tán thành của hơn chục nước sản xuất dầu mỏ ngoài OPEC.

Philippines. Ngày 25-5, quân đội chính phủ được sự yểm trợ của máy bay trực thăng và xe bọc thép đă tiến hành chiến dịch truy quét phiến quân Hồi giáo bên trong thành phố, miền Nam Philippines. Cuộc xung đột mấy ngày qua đă làm ít nhất 21 người thiệt mạng, bao gồm 7 binh sĩ và 13 phiến quân. Có khoảng 15 tín đồ Thiên chúa giáo bị bắt làm con tin. Thành phố Marawi hiện có khoảng 200.000 người sinh sống, tuy nhiên do t́nh h́nh bất ổn hiện nay, nhiều cư dân trên đảo đă rời đi lánh nạn, nhiều cửa hàng, văn pḥng làm việc buộc phải đóng cửa.

Indonesia. Cảnh sát cho rằng tổ chức "Nhà nước Hồi giáo" (IS) tự xưng có liên quan đến 2 vụ đánh bom liều chết tối 24-5 ở thủ đô Jakarta làm 3 nhân viên cảnh sát thiệt mạng. Đây là vụ đánh bom đẫm máu nhất kể từ sau vụ đánh bom liều chết xảy ra hồi tháng 1-2016 tại Thủ đô Jakarta khiến 7 người thiệt mạng, trong đó 5 đối tượng là thủ phạm đánh bom.

V.P (TTXVN, Reuters)

MỚI CẬP NHẬT
 Thông báo t́m chủ sở hữu
 Mua bán nhà đất ngày 29-5-2017
 Mỹ, Ấn bắt tay đối phó OBOR của Trung Quốc
 Tuần này, Mỹ sẽ ra quyết định về thỏa thuận chống biến đổi khí hậu
 Trung Quốc tuyên án tử h́nh nguyên Phó Chủ tịch Chính Hiệp thành phố Thiên Tân
   CÔNG LUẬN QUAN TÂM
Tiếp tục thúc đẩy quan hệ Việt Nam - Hoa Kỳ
“Con voi chui lọt lỗ kim”, v́ sao?
Chủ trang trại, doanh nghiệp mở sạp bán thịt heo
Bước đầu t́m hiểu về Chánh Lănh binh Vơ Duy Tập
Hội nghị thông báo nhanh kết quả Hội nghị lần thứ năm Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XII
Nâng cao hiệu quả thực thi pháp luật về đất đai
Cựu chiến binh làm theo lời Bác
Làn sóng mới
Tin buồn
Khai mạc trọng thể Kỳ họp thứ 3, Quốc hội khóa XIV
Sẵn sàng cho kỳ thi THPT Quốc gia
Khám phá lợi ích sức khỏe từ màu sắc của rau quả
Tư vấn miễn phí “Những kinh nghiệm dân gian khi mang thai, nên hay không”
Những sản phẩm giúp chăm sóc trẻ nhỏ
Người đứng đầu phải gương mẫu, thực chất trong học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh